Un ingreso de 330 mil nuevos soles generó la venta de miel de abeja orgánica y convencional procedentes de los bosques secos lambayecanos, en la cuarta edición de la feria gastronómica Mistura 2011 que culminó el pasado 18 de setiembre en Lima.

Víctor Abad Custodio, presidente de la Asociación de Productores Apícolas Orgánicos de la región Lambayeque, sostuvo que fueron 54 productores de los distritos de Mórrope y Mocupe los que lograron vender 15 mil kilos de este alimento natural, la que se ofreció a razón de 22 soles el kilo.

El dirigente refirió que debido a la variedad de microclimas que registra Lambayeque, la miel lambayecana tuvo gran demanda para ser utilizada en repostería, en la industria de panificación, informó Correo.

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