Con motivo del Día Nacional del Ceviche, a celebrarse el 28 de junio, la municipalidad provincial de Trujillo organizará una exposición y venta de este tradicional platillo elaborado con pescado en la histórica plazuela El Recreo.

La subgerente municipal de Turismo, Angélica Guerrero Villanueva, dijo que el potaje será preparado, en siete de sus variedades, por estudiantes de gastronomía de la Escuela Formatur.

Según estimó, ese día se espera vender más de 1,000 porciones, que podrán ser acompañadas del tradicional pisco sour, informó Andina.

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