El presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, dio a conocer los nuevos atractivos que ofrecerá esta reconocida feria. Dijo que la principal novedad viene con el lema “Mistura fuera de Mistura”.

Roca Rey explicó que esta iniciativa permitirá que los restaurantes más importantes de Lima participen en el evento, pero sin estar presentes en la feria.

Estos establecimientos por temas de logística no pueden trasladarse hasta la sede de Mistura 2014, pero ofrecerán sus platos al público en sus locales ubicados en diversas partes de la capital.

Estos restaurantes ofertarán sus mejores platos, como en la feria, a un costo de 59 soles. La lista de locales que participarán será anunciada en los próximos días en la página web de Apega.

Otras novedades

Bernardo Roca Rey además anunció que en esta oportunidad un grupo de reconocidos chefs apoyarán a alumnos de gastronomía a preparar diferentes platos durante el evento. “Ese era uno de los sueños que siempre he tenido”, confesó el titular de Apega.

Otro de los atractivos será el Gran Mercado de Mistura, donde los productores expondrán sus productos de diferentes regiones, como un mercado popular dentro de la feria.

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