Productores lácteos y expertos cocineros participan en el Primer Festival Gastronómico del Queso, que se lleva a cabo en el distrito de Unión Agua Blanca, en la provincia de San Miguel, Cajamarca.

El alcalde Geyner Hernández dijo que el certamen busca promover las capacidades de los productores lácteos y promover el turismo, por lo que invitó a los pobladores y turistas a visitar el distrito conocido como “La tierra del mejor queso”.

En total serán 20 stands en los cuales se ofertará el reconocido queso mantecoso y el quesillo fresco; así como potajes a base del producto. Asimismo, habrá un concurso de escultura en el producto lácteo.

El festival gastronómico forma parte de las actividades organizadas en honor al Señor de la Huanchilla, las cuales se prolongarán hasta el 22 de agosto, informó Andina.

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