“En el Peru hay miles de personas que merecen este premio antes que uno”, escribió Gastón Acurio en su cuenta de Facebook tras enterarse que fue reconocido con el Premio de Gastronomía Mundial 2013 del prestigioso galardón de White Guide.

Asimismo, siguió en su muro, señalando que “Cocineros, productores, investigadores y emprendedores que trabajan dia tras dia derrochando talento, compromiso y amor al Perú”.

“Por ello hoy, que ha sido anunciado el Premio Global Award 2013, uno de los más importantes de la gastornomia mundial, lo recibimos en nombre de ellos y muy especialmente en nombre de nuestros queridos Maria, Lorena, Ivan y Jason que partieron luchando por los ideales que este reconocimiento encarna”.

Finalmente, terminó su post, manifestando que “Suecia y los paises nórdicos hoy no premian a un cocinero. Premian al Perú. Gracias White Guide, gracias Estocolmo. Estaremos para recibirlo en nombre del Perú”.

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