Gastón Acurio lamentó la muerte de reconocido chef tras accidente de tránsito

Gastón Acurio lamentó la muerte de reconocido chef tras accidente de tránsito
Gastón Acurio lamentó la muerte de Juan Carlos Aymar. (Foto: Facebook)

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Lima. El chef peruano lamentó la muerte de Juan Carlos Aymar, chef y propietario de la cevichería ‘El verídico de Fidel’, luego que sufriera un aparatoso accidente de tránsito cerca de la Universidad Agraria en La Molina.

“Hoy, todos esos miles de hombres y mujeres que día tras día, instalan en la calle sus carretillas, sus potajes, sus ilusiones, deben de saber que tú y tu familia tuvieron ese mismo comienzo”, señaló Acurio a través de la red social.

“No solo reinventaste la leche de tigre, haciendo de ella no un recurso de malas noches, ni un cariño a la lista de espera, no. La convertiste en protagonista. En estrella vibrante, compleja, generosa, peruana, mundial”, agrega.

Finalmente, dijo que siempre será recordado como “un cocinero que vivió feliz, haciendo felices a los demás. Como un peruano que demostró que no hay adversidad que pueda frenar la voluntad”.

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