El cacao piurano logró incursionar en el exigente mercado francés, con un primer envío de 25 toneladas, informó Santiago Paz López, representante de la Central Piurana de Cafetaleros (Cepicafé).

“Una de las empresas más conocidas y de mayor prestigio en el mundo del chocolate, nos confirmó una primera compra de 25 toneladas de nuestro famoso cacao Gran Blanco”, anunció.

Añadió que en lo que va del año, ya se vendió alrededor de 150 toneladas de cacao y que además se tiene asegurada la compra de la producción de todo el 2012.

El cacao Gran Blanco, es la segunda variedad de cacao piurano que está concitando gran interés en el mundo. El primero es la variedad Chulucanas, que inclusive ganó el V Concurso Nacional del Cacao y que ya está en el mercado internacional.

Los chocolateros destacan su aroma intenso a panela y a nueces, único en el mundo con estas características.

Fuente: Correo

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