En diálogo con Peru.com, los organizadores del evento señalaron que las obras ya están casi concluidas y solo falta el visto bueno del Indeci.

Lima. A 10 días del inicio de la quinta edición del festival gastronómico Mistura, todo va quedando listo para el evento que inicia el 7 de setiembre y va hasta el 16 de setiembre en el Campo de Marte.

El impasse inicial con los vecinos de Jesús María producto de las obras en el parque ya está siendo superado, según dijo el vicepresidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Mariano Valderrama, a Peru.com.

“Tenemos un equipo de personas que nos apoya con el diálogo con los vecinos, se han visitado 800 viviendas y se ha repartido información sobre lo que es Mistura más de 2000 casas”, explicó.

Por otra parte, Valderrama manifestó que las obras para el inicio de la feria ya están casi al 100 por ciento. “Toda la infraestructura levantada especialmente para la Mistura tiene que estar listas tres días antes del inicio porque el Indeci tiene que venir a inspeccionarla”, agregó.

Armar una feria gastronómica de la envergadura de Mistura, que en esta oportunidad espera recibir a 600 mil visitantes, demanda una inversión de alrededor de 7 millones de dólares, reveló Valderrama.

Por: Oscar Guerrero (@oscwarrior)