Como antesala de la Fiesta de San Juan en el VRAE, la Municipalidad de Sivia realizará del 13 al 17 de junio el X Festival del Café Orgánico 2012, que permitirá fortalecer la promoción y comercialización del café orgánico.

Sivia. “Queremos promocionar uno de los productos emblemáticos del VRAE y de nuestro distrito (Sivia), para mejorar y alentar al fomento del consumo, comercialización y exportación del café orgánico”, aseguró Wilfredo Juárez, alcalde de Sivia.

“No sólo se degustará de un café natural y orgánico, sino también de otros productos que el VRAE y Sivia posee. Tenemos el único zoológico en la zona, así como podrán saborear la gastronomía de la zona”, adelantó el burgomaestre al diario ‘Inforegión’.

El evento se iniciará el miércoles 13 de junio a las 9 de la mañana con una capacitación en manejo de la chacra tradicional del café al sistema técnico forestal y transformación de derivados de café, a cargo de especialistas en el tema.

De igual forma se realizará la degustación del café en sus diferentes variedades, carrera de mototaxis, box, maratón y exposición de platos típicos.

Complementan las festividades la elección y coronación de Miss Café Orgánico y la presentación de artistas como Yobana Hancco y Armonía 10 para la diversión de los asistentes.