Irresistible: Sepa cómo preparar un Bistec a lo pobre

Irresistible: Sepa cómo preparar un Bistec a lo pobre
La combinación con el plátano y el huevo frito lo hace exquisito. (Foto: Internet)

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Lima . Ingredientes:

-6 Filetes de Carne – 6 Huevos Fritos – 6 Platanos Verdes – 6 Salchichas – 6 Tazas de Arroz cocido – 6 Papas Fritas – 1 Cucharada de Ajo molido – Aceite para Freir – Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que están dorados por ambos lados; retirarlos y, en la misma sartén, freir las salchichas y los plátanos de isla partidos en mitades.

Servir en cada plato una taza de arroz, 2 rodajas de plátano, 2 salchichas, una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.

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