Del 20 al 26 de febrero, hace tres años, el Perú celebra la ‘Semana del Chilcano’. Disfruta de esta receta a base de pisco y eucalipto.

Lima . Del 20 al 26 de febrero, hace tres años, el Perú celebra la ‘Semana del Chilcano’. Esta fiesta pisquera reúne a más de 300 restaurantes, bares, hoteles y supermercados de Lima y otras ciudades del país para brindar las mejores ofertas y promociones con este delicioso licor de bandera.

¡A continuación una receta! Chilcano de Eucalipto

Ingredientes:

- 02 onzas de hojas de eucalipto macerado en pisco quebranta

- 0.5 onzas de jugo de camu camu

- 1 dash de zumo de limón

- 0.75 onzas de jarabe de goma

- 5 a 6 cubos de hielo

- 4 gotas de amargo de angostura

- Limón en rodajas

- Completar con sprite cero

Preparación: Vierta en el vaso el macerado de hojas de eucalipto en pisco quebranta, Coloque directamente el jugo de camu camu, el jarabe de goma y el amargo de angostura en el vaso. Agregue los cubos de hielo y el limón en rodajas finalmente completar con sprite cero. Adornar con limón en rodajas

Fuente: http://conpisco.blogspot.com/