Debate sobre responsabilidad social en gastronomía

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- Gastón Acurio tendrá a su cargo el eje temático del simposio. (Foto: Andina)
- Jueves 29 de septiembre del 2011 - 03:30 | 231 visitas
Será en el marco del XVI Simposio Internacional de Empresa Moderna y Responsabilidad Social de Perú 2021, que se realizará del 5 al 7 de octubre, en Lima.
Lima. Representantes del Estado y del sector empresarial debatirán sobre inclusión y responsabilidad social en la gastronomía, cuidado ambiental, trascendencia de la publicidad con causa social y temas que permitan alcanzar el desarrollo sostenible del país.
Será en el marco del XVI Simposio Internacional de Empresa Moderna y Responsabilidad Social de Perú 2021, bajo el eje temático Construyendo con inclusión el camino de Perú al Primer Mundo.
El evento, que se realizará del 5 al 7 de octubre en Lima, tendrá como expositores al ministro de Economía y Finanzas, Luis Miguel Castilla; de la Producción, Kurt Burneo y a más de 10 conferencistas de instituciones y empresas privadas del país.
El reconocido chef Gastón Acurio tendrá a su cargo el eje temático de este simposio, e ilustrará cómo ha logrado que Perú se convierta en un país del Primer Mundo, gracias a la inclusión y el reconocimiento de la cocina peruana, como el éxito de Mistura.
En los temas de cuidado ambiental estará Pablo Frederick, director de Sustentabilidad y Cambio Climático/ERS Deloitte, Chile. Asimismo, la directora del Caracol de Plata de México, Nancy Pearson, explicará la trascendencia de la publicidad con causa social.
Fuente: Andina


