Tacacho con Cecina: Delicia de la selva

Tacacho con Cecina: Delicia de la selva
Tacacho con Cecina. (Foto: Internet)

Síguenos en Facebook



Lima. Ingredientes

-Plátanos verdes.
-Manteca de cerdo.
-Cecina de chancho o chorizo.
-Cal y aceite.

Preparación

Asar los plátanos en carbón, retirarlos y ponerlos en un mortero o platillo (recipiente de madera), machacarlos con un poco de manteca de cerdo.

Aparte, freír la cecina o el chorizo. Se sirve caliente y acompañado de salsa de cebolla, algunas verduras de ensalada y ají molido.

Crearán más de 20 mil empleos en zonas afectadas por inundaciones

Evangelina Chamorro: así fue su primera terapia de rehabilitación

Chosica: recuperan cuerpo de ingeniero que cayó en el río Rímac

Scarlett Johansson se emociona al recibir bolso hecho a mano por peruanas

Melania Trump premió a peruana Arlette Contreras en Washington

George W. Bush visita Lima en 2002

Ir a portada