Entre los cientos de visitantes llegaron al Perú turistas chilenos quienes aseguraron que como el pisco no hay otro y que es peruano.

Lima. Mistura 2011 tiene un rincón pisquero para deliete de todo los visitantes que prefieren disfrutar la bebida de bandera del Perú, el Pisco Sour.

Asimismo, las innovaciones han sido aceptadas por el público entre ellas destacan: Delfín Sour, Mistura Chinchano, así como seis variedades de Chilcanos.