“Perú sabe a biodiversidad, a tolerancia, a diversidad cultural, a magia, a riqueza y oportunidades”, dijo el chef durante la inauguración de Mistura.

Lima. El reconocido chef Gastón Acurio estuvo presente en la inauguración de la Feria Gastronómica Mistura 2011, en donde manifestó que Perú es un país que sabe distinto para el mundo.

“Perú hoy es un país que sabe distinto para el mundo. Ferran Adriá vino, entre otras cosas, a hacer un documental que va a presentar en todo el mundo, que se llama “Perú Sabe: La cocina como arma social”, y es que Perú, para el mundo, ya no sabe a violencia, terrorismo ni corrupción”, manifestó.

Aseguró que actualmente Perú “sabe a biodiversidad, a tolerancia, a diversidad cultural, a magia, a riqueza y oportunidades, y eso es lo que tenemos que demostrar los peruanos”.

“Mistura es un ejemplo, pero lo que esta feria busca es inspirar a los peruanos a que, trabajando unidos, podemos ir construyendo este país que tanto soñamos”, puntualizó.