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Incluye en tu dieta alimentos que previenen infartos

La Escuela Médica de Harvard (Havard Medical School), elaboró una lista con los alimentos más eficaces para combatir los altos niveles de colesterol.

pinteres Incluye en tu dieta alimentos que previenen infartos
  • Recomendamos usar aceite de oliva en tus ensaladas. (Foto: Internet)

Lima . Una amplia parte de la población se ve afectada por los altos niveles de colesterol en su cuerpo, trayendo como consecuencia problemas coronarios y riesgo de infarto. Por esta razón se hace tan importante prevenir que esto suceda, y a su vez promocionar los alimentos que te ayudan a controlarlo.

La Escuela Médica de Harvard (Harvard Medical School), elaboró una lista con los 10 alimentos más eficaces para combatir los altos niveles de colesterol.

1. Avena: Posee una serie de sustancias que permiten disminuir las tasas de colesterol plasmático, como grasas insaturadas. La puedes consumir, por ejemplo, mezclada con frutas, leche o yogur, o para darle consistencia a una sopa de verduras.

2. Cebada: La cebada tiene un tipo de fibra soluble, que al igual que en la avena, han demostrado ser eficaces en la reducción del perjudicial colesterol. Te sugerimos tomarlo o aplicarlo a alguno de tus guisos favoritos.

3. Las Berenjenas, manzanas, uvas, fresas y cítricos: Ayudan a disminuir los niveles de colesterol gracias a su aporte de fibra, que retrasa la absorción intestinal de éste.

4. Frutos secos: En particular, las nueces aportan ácido alfa-linolénico, (un ácido graso poliinsaturado esencial de la serie omega-3) y contiene también fitosteroles, reconocidos por su papel en la reducción del colesterol.

5. Aceites vegetales: En esta gama destaca el de oliva, pues es rico en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y vitamina E. Se recomienda siempre tener este producto en el hogar y usarlo como aliño cada vez que consumas ensaladas.

6. Pescado: Los pescados tienen grasa rica de la serie omega-3, reconocidos por su capacidad para aumentar la vasodilatación arterial, reducir el riesgo de trombosis y la tensión arterial.

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