Guiso de carne: La sencilla receta del día

Guiso de carne: La sencilla receta del día
Guiso de Carne

Síguenos en Facebook



Lima. Ingredientes

-900 gramos de cubos de carne
-1/4 taza de azúcar granulada
-Dos cucharadas de aceite
-Una cebolla mediana picada
-796 ml. de tomates de lata machacados
-Sal y pimienta
-Una cucharada de maicena
-Tres cucharadas de agua fría

Preparación

Rodar los cubos de carne en el azúcar y ponerlos aparte.
En una sartén, calentar el aceite, freír ligeramente la cebolla y los cubos de carne por todos lados.

Pasar la mezcla de carne a una bandeja honda. Agregar los tomates, mezclar bien, sazonar al gusto con sal y pimienta. Cocer a fuego lento por aproximadamente una hora.

En un tazón, diluir la maicena en el agua. Incorporarla en la mezcla de carne. Revolver hasta que la salsa se espese, cocer a fuego lento por 10 minutos y servir.

PPK: ¿qué contiene su mensaje a la Nación por Fiestas Patrias?

Cristal y la 'U' empataron 1-1 por el Torneo Apertura

Cusco: controlan incendio en santuario histórico de Machu Picchu

EEUU ganó 2-1 a Jamaica y es campeón de la Copa Oro 2017

Venezuela: así inicia huelga de 48 horas contra Constituyente de Maduro

Ir a portada