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Hallan bacteria que se alimenta del café

Iowa. Un grupo de investigadores de la Universidad de Iowa, en Estados Unidos, descubrió que una bacteria llamada “Pseudomonas Putida CBB5” puede alimentarse todo el día con cafeína.

“La mencionada bacteria usa enzimas especiales para separar la cafeína en dióxido de carbono y amoníaco”, expresó el investigador de dicho centro de estudios Ryan Summers.

Asimismo, el experto indicó que las enzimas producidas por esta bacteria podrían ser útiles para desarrollar nuevos medicamentos para tratar problemas de arritmia o asma.


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